【 暮らしごはん 】〜よーこの食卓〜クリスマスにおすすめ!!【時短で美味しい具沢山スープ】

アウトドア

今年もクリスマスがやってきます!

街にイルミネーションが増え、お店などからはクリスマスソングが流れあたたかい雰囲気に包まれるこの季節。家族や友人、大切な人と過ごす時間を準備するワクワクは最高に楽しいです!

クリスマス料理を考える人も少なくないはず…

心もお腹も温まる、満足感たっぷりな1品をご紹介します。

時短クラムチャウダー

材料 2人分

  • あさりの水煮

    1缶

  • じゃがいも

    1個

  • 玉ねぎ

    ½個

  • 人参

    3cm

  • ソーセージ

    1〜2本

  • バター

    大1

  • 小麦粉

    大1

  • 1カップ

  • 牛乳

    150ml

  • 塩・こしょう

    各適量

  • パセリ

    適量

1.

じゃがいも・玉ねぎ・人参・ソーセージを食べやすい大きさに切ります。(角切り・いちょう切りなど)

2.

熱した鍋に、バターを入れ切った玉ねぎ・人参・ソーセージを炒めます。全体的に炒め合わさったら小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めます。


3.

2に水1カップ・じゃがいも・あさり水煮を汁ごと入れ中火で5分ほど煮ます。

4.

仕上げに牛乳を加え、塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです!


クリスマスに濃厚スープが時短でできます!
あさりの汁ごと入れることで深い味わいに…
他の料理に時間がかかっても、手早くあっとゆーまに温かいスープが出来上がりますよ♪
おすすめです。

クリスマスって、いつ…?
クリスマスイブのイブは「evening」のイブ。つまりクリスマスのイブニング。クリスマスの夜。

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